ホワイト＆クリスタルのクリスマスパーティー

クリスマスの夜、皆様はいかがお過ごしですか？
今日は12月とは思えないような暖かな日、ホワイトクリスマスにはなりませんでしたね。

今月初め、料理王国アカデミーでのレッスンは、
『ホワイト＆クリスタルのクリスマスパーティー』。

いつもは、一つの器の使い方は幾通りもご紹介するのですが、この回のレッスンでは同じ器、同じ花、同じ分量で少しずつ違ったデザインのアレンジメントを作り、さらに皆さんの作品を組み合わせてディスプレイするという趣向で行いました。
中には全く初めてアレンジなさる方もいらっしゃいましたが、同じアレンジメントを作るグループの方々と和気藹々と協力し合って素敵に作られていました。

ラメやクリスタル、シルバーのオーナメントなどでキラキラと華やかに、
白の花で清楚な感じも。。。。。
キャンドルを灯すと一層美しく輝いていました。

お食事は、隠れ家レストラン「ウメ皿」さん。
一工夫も二工夫もされたお料理の数々、目の前でデモンストレーションのように作られた海の幸ふんだんのパスタ。。。どれもとっても美味しく、次から次へと登場のお料理に皆さん大満足。

立食パーティーにしましたので、色々な方とお話をする時間も出来、
アットホームな和やかな雰囲気で楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

料理王国アカデミーでのレッスン、1月はお休みですが、2月からまた色々な趣向を凝らして開催します。是非今度は皆さんもご一緒に。。。。