『料理王国アカデミー』でのレッスン

初めての場所でのレッスンは、慣れないこともあり、一体何をどのくらい準備しておけば良いのか漏れの無いような準備に対する緊張感が高まります。
でも、時にこの緊張感が良い刺激となり、制作意欲、企画意欲沸き。。。テンションの高い位置での仕事が堪らなく面白く感じるものです。

昨日、初めての『料理王国アカデミー』でのレッスンを終了しました。
Ｏ型のくせに意外と心配性なので、準備にぬかりはないものか、デモンストレーションで作るものの最終デザインもぎりぎりまで二転三転、より良いレッスンにするための最大限の努力をと心がけて準備。

レッスンにいらっしゃる皆様の暖かな一言一言が支えと喜びとなって、楽しいひと時に。

どんなレッスンだったかは、また後日ご紹介しましょう。
（今、午前2時。。。あと数時間後には市場へ。。。この辺で少しやすまないと頭が働きませんので！）

今日は、レッスンで使った花材の一つをお見せします。
事前に撮影した”リコリス”。
この花のモチーフ、動きが面白く、夕方、壁に映して撮影してみました。



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